Les concombres sont-ils compatibles avec le régime cétonique ? Quelle est la teneur en glucides des concombres ? Obtenez le guide complet des concombres !
Lorsqu’il s’agit d’un mode de vie où l’on compte les glucides, tous les légumes ne correspondent pas aux macros céto… mais qu’en est-il des concombres ?
Les concombres sont-ils cétonigènes ?
Regardons de plus près les glucides du concombre pour profiter de leur saveur fraîche avec ce mode d’alimentation.
Sommaire :
Les concombres sont-ils compatibles avec le régime céto ?
Bonne nouvelle : Les concombres sont cétoniques ! Le nombre de glucides du concombre est faible pour toutes les variétés, vous pouvez donc en profiter en toute sécurité et respecter vos macros en même temps.
Les concombres sont-ils également pauvres en glucides ? Absolument. Les concombres peuvent s’intégrer en toute sécurité dans tout mode d’alimentation soucieux des glucides.
Combien de glucides dans les concombres ?
Les concombres ont-ils des glucides ? Oui, ils en ont toujours… mais combien de glucides contient un concombre ? Dans un concombre entier et cru, vous trouverez 7,2 grammes de glucides totaux.
Mais combien de glucides nets contiennent les concombres ? Avec un peu de fibres, le concombre contient 6,2 grammes de glucides nets pour une même portion.
Combien de glucides contient un concombre épluché ?
Les concombres ont également des glucides lorsqu’ils sont épluchés, mais ils sont encore plus faibles. Les glucides d’un concombre sans peau représentent 4,3 grammes de glucides totaux et 2,9 grammes de glucides nets pour un légume pelé de taille moyenne.
Combien de glucides dans les tranches de concombre ?
Le concombre est-il cétonique lorsqu’on le coupe en tranches ? Oui ! Une demi-tasse de tranches de concombre (avec la peau) contient 1,9 gramme de glucides totaux et 1,6 gramme de glucides nets.
Combien de glucides contient un mini-concombre ?
Les glucides contenus dans les mini-concombres sont également faibles ! Un mini-concombre contient 2 grammes de glucides totaux et 1 gramme de glucides nets.
Le tableau ci-dessous résume la teneur en glucides de tous les types de concombres.
| TAILLE DE LA PORTION | GLUCIDES TOTAUX | GLUCIDES NETS |
|---|---|---|
| 1 concombre entier, non pelé (200g) 1 concombre entier, pelé (200g) 1/2 tasse de tranches 1 entier, mini | 7.2g 4.3g 1.9g 2g | 6.2g 2.9g 1.6g 1g |
Le visage derrière ce blog. Enchanté de faire votre connaissance ! J’habite juste à côté de Strasbourg, avec ma femme et nos 2 enfants. Lorsque je ne suis pas dans la cuisine en train d’élaborer de nouvelles recettes, je travaille pour les plus belles marques du monde à optimiser leur positionnement sur Google ou de me détendre avec un verre de vin.
J’ai littéralement plongé dans ce nouveau mode de vie culinaire pour le bien être de mon corps. En savoir +