Pain cétogène aux graines

Ah le pain… un des aliments qui nous caractérise probablement le mieux dans les pays étrangers, qu’ils soient proches ou lointains.

Vous avez envie de continuer à profiter de pain malgré votre régime Keto ? Aucun problème ! 

Ici, nous allons même vous partager une recette très originale et savoureuse qui vous permettra de continuer à manger et faire du bon pain tout en continuant votre régime cétogène.

Quels ingrédients ? 

  • 300, 310g de noix et graines en tout genre (noix de cajou, de macadamia, graines de courges, noisettes…)
  • 95, 100g de graines de sésame
  • 95, 100g de graines de lin 
  • 2,5 g de sel 
  • 5 œufs 
  • 2 cuillères à soupe soit 30 mL d’huile de coco 

Idéalement choisissez de bons et savoureux produits bio afin de créer une recette incomparable.

Comment dois-je procéder ?

  1. On mélange les oeufs, le sel et l’huile dans un plat ou saladier adapté
  2. On ajoute ensuite les graines et noix et on mélange de façon à obtenir une jolie préparation pleine de couleurs agréables à regarder
  3. On dépose le mélange dans un moule à cake 
  4. Enfin, on enfourne cela pendant environ 1h à 170-180 degrés (Veuillez noter qu’il est important de surveiller très souvent votre préparation afin d’éviter que le résultat final ne soit pas à la hauteur de vos attentes)

Voilà, vous n’avez plus qu’à déguster votre création.

Avec toutes sortes d’aliments gras et bien évidemment, sans sucre (La confiture par exemple est à proscrire !) ou bien « comme ça », nature, vous allez prendre beaucoup de plaisir à déguster votre pain maison, vous n’aurez plus qu’à le faire découvrir à votre famille et à vos amis !

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